Sugus de Piña

Hola amigos, hoy quiero hablaros sobre el color de los sugus de piña. El porque de que los sugus de piña sean azules, pero esto no es novedad en este blog, ya hablamos, y hablastéis de esto hace algún tiempo en otra entrada, y la verdad es que fueron razones originales e incluso que podrían desenmascarar una verdadera conspiración...

Después de leer multitud de teorias conspiratorias acerca del color de los sugus de piña, llego a la conclusión de que la única manera de averiguarlo es preguntar a la persona que asignó los colores a los sugus cuando fueron creados, en 1931 en la empresa Suchard. La única explicación que se me ocurre es demasiado soficticada como para haber sido tomada en cuenta por los creadores de sugus (más que nada por el anacronismo que supondría), pero allá va:

Pues resulta que los nutricionistas actuales aconsejan tomar 5 piezas de fruta y verdura al día como imagino que sabreis. PERO, lo que es menos conocido es que esas 5 piezas de fruta y verdura NO pueden ser del mismo color. por ejemplo: tomate rojo, lechuga verde, limón amarillo, berengena morada...los colores de las frutas y hortalizas dan una idea de cuales son los nutrientes esenciales que contienen: ejemplo, el grupo de rojo (tomate, fresa...) contiene licopeno, que combate el cáncer de próstata y las afecciones cardiacas.



Si os fijais el color del grupo suele corresponder con el color predominante de la pieza en concreto, pero algunos nutricionistas clasifican la piña en el grupo azul por sus nutrientes: capacidad diurética y aportación de flavonoides, que evitan los coágulos. Junto a la piña estarían entonces la ciruela morada y las uvas del mismo color, ésta es una posible respuesta, no obstante he de decir que es más habitual clasificar la piña en el grupo naranja/amarilo, con antioxidantes basados en los fitonutrientes carotenos (alfacarotenos y betacarotenos).

Para acabar os contaré una curiosidad, y es que el sugus de piña es el más inusual de todos, y os lo puedo asegurar a partir del reciente estudio que he hecho. Aqui tenéis algunos de los datos.

Una bolsa de un kilo de sugus tiene de media unos 223 sugus de los cuales:



- 55 de Naranja
- 54 de Limón
- 44 de Frambuesa
- 39 de Fresa
- 31 de Piña

Por lo que vemos que el de piña es el menos numeroso y el que lleva más al lado oscuro...Algun dia conoceremos la verdad...